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Administração
Nutrição
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MICROBIOLOGIA APLICADA Inscrições: Se tiver interesse neste curso, Clique aqui e preencha o formulário de pré-inscrição. Apresentação: O curso de especialização em Microbiologia Aplicada tem capacitação para pesquisas básicas em Microbiologia, com Ênfase em Alimento ou em Meio Ambiente. A formação com Ênfase em Alimentos tem em sua matriz curricular conteúdos direcionados para a preparação dos alunos para atuarem com a conservação, deterioração, toxicidade e legislação de alimentos. A proposta do curso de Microbiologia com Ênfase em Meio Ambiente traz em seu programa, disciplinas com aplicação dos princípios químicos, biológicos e biotecnológicos com vistas à resolução dos emergentes problemas de qualidade ambiental dos ecossistemas. Público Alvo: Profissionais graduados em biologia, professores, engenheiros agrônomos, médicos, enfermeiros, farmacêuticos, fisioterapeutas e nutricionistas. Periodicidade: Aulas quinzenais aos sábados das 8h às 12h e das 13h às 17h *A disciplina é optativa, destinada aos interessados na docência do ensino superior. Duração: 22 meses. Carga Horária: 368 horas. Vagas: Mínimo de 20 e máximo de 40. A Univás se reserva ao direito de não oferecer o curso, caso não seja atingido o número mínimo estabelecido. Legislação: Res. do CNE/CES nº 1 de 8 de junho de 2007. Título: Especialista em Microbiologia de Alimentos para os que optaram pelo módulo de Microbiologia de Alimentos ou Especialista em Microbiologia aplicada ao Meio Ambiente, para os alunos que freqüentaram o módulo de Microbiologia aplicada ao meio ambiente Corpo docente: Especialistas, Mestres e Doutores. Componentes Curriculares - Ciclo básico Metodologia de Pesquisa Microbiologia Básica Bacteriologia Micologia e virologia Componentes específicos em Microbiologia Aplicada em Meio Ambiente Ciclos biogeoquímicos e o ambiente Microbiologia Ambiental I e Microbiologia Ambiental II Microbiologia Ambiental Agrícola Componente específicos para Microbiologia Aplicada em Alimentos Microrganismos e alimentos Conservação de alimentos Indústria de segurança e qualidade de alimentos Doenças de origem alimentar Trabalho de conclusão de curso *Metodologia e Didática do Ensino Superior - optativa Mais informações: [email protected] (35)3449-9269 / (35)3449-9232 |
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UNIDADE CENTRAL: Av. Cel. Alfredo Custódio de Paula, 320 CEP 37553-068 | Pouso Alegre | MG Telefone: (35)3449 8772 e-mail: [email protected] |
UNIDADE FÁTIMA: Av. Pref. Tuany Toledo,470 CEP 37554-210 | Pouso Alegre | MG Telefone: (35)3449 9257 e-mail: [email protected] |
REITORIA: Av. Pref. Tuany Toledo,470 CEP 37554-210 | Pouso Alegre | MG Telefone: (35)3449 9211 e-mail: [email protected] |